Les espaces

Forum Tignous

Les débats de l’Espace Collectivités ont pour ambition de mettre en lumière, par l’intervention plurielle des différents acteurs du territoire, les sujets au coeur des préoccupations des collectivités territoriales. Comprendre, confronter les points de vue et les solutions pour construire des projets viables, sources de progrès, social, économique et environnemental, c’est ce qui a animé la programmation de cette 40e édition.

Bar du Forum

Offrez-vous une parenthèse gourmande au Bar du Forum proposé par notre partenaire Lenôtre.

Venez déguster des viennoiseries, des jus de fruits, une tasse de café ou de chocolat chaud au goût unique. 

Le Restaurant de l'Espace Collectivités 

Le bouillon d’aujourd’hui…et de demain
Ayant à coeur le travail des éleveurs et de le mettre en valeur auprès des consommateurs, The Bouillon of Paris propose une expérience unique de la viande, sélectionnée par les équipes de bouchers de The Butcher of Paris. Au commencement, il y a l’amour du terroir, le respect des bêtes et des éleveurs et l’envie de retourner à une restauration qualitative. Une philosophie comme l’aboutissement d’une chaîne de valeurs qui conjugue le bien-être animal à la préservation de la nature et des ressources, privilégie les circuits courts, cultive des liens humains forts et lutte contre le gaspillage.


 

Le restaurant est ouvert tous les midis pendant le salon. 

 

Réservation :

par téléphone : Romain Bassin au 06 87 73 90 21

ou via la plateforme de réservation en cliquant ici (service bientôt disponible)
 

Pour visualiser la plaquette de présentation du Restaurant, merci de cliquer ici.