Le Restaurant de l'Espace Collectivités

Restaurant Bistronomique
Au Grand Vertois nous défendons les valeurs de l'amour des bons produits, naturels frais et de saison, et le respect d'une cuisine de tradition française, alliée à des idées culinaires novatrices.
Nous cultivons la culture du goût. Pour nous, le plus important est la qualité de nos matières premières qui révèlent des saveurs spectaculaires.
Nous privilégions le circuit court et les produits de saison. Nos fournisseurs principaux sont Bretons, Vendéens, du Sud-Ouest mais aussi locaux et ont les mêmes valeurs que nous.
Ils sont soucieux de l’environnement et tentent tous, à leur manière, de réduire leur empreinte carbone. Aujourd’hui, nous sommes conscients que bien manger, c’est associer de bons produits, peu de kilomètres à une bonne cuisine.
Le restaurant est ouvert tous les midis pendant le salon.
Réservation : Cédric et Christelle Bedeau au 06 77 11 63 79 / legrandvertois@gmail.com
Pour visualiser le Menu du Restaurant de l’Espace collectivités merci de cliquer ici.